Tortitas de calabaza

Tortitas de calabaza

Durante la selección de productos en LoFrescoPR.com asegúrate incluir calabaza, harina de panapén, y huevos.  

¿Qué necesito?

2 1/2 tazas de calabaza majada

1 taza de harina de panapén

1/2 cdta. de sal

1 huevo

1 cucharadita de canela en polvo

1/2 cucharadita de clavo molido

4 a 6 cucharadas de azúcar

Aceite para freir

¿Cómo lo hago?

1. Hierva la calabaza, péle, maje y mida en tazas.

2. En un recipiente combine la calabaza majada, la harina de trigo, la sal, huevo, clavo y canela en polvo y azúcar. Mezclar todo.

3. Freír por cucharitas en aceite caliente.

4. Escurrir en papel toalla y servir caliente.

 

Recuerda cuando trates esta receta, sácale fotos al resultado y ponle #LoFrescoPR 
Queremos ver como te va!

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